香啊

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以下是没事干磋商院的景况磋商讲演

请宽解食用

这几天一睁眼，

上班的能源齐是我尊贵的饱记宾客给的。。。

后台崭新好评一波接一波，

齐在夸本年粽子厚味嘿嘿～

咸蛋黄莫得硬芯，还会流沙；

黑猪腿肉不干柴，弹弹的，浸润了肥膘，

香得东谈主神共愤；

豆沙不齁甜，还加了陈皮解腻；

南乳咸香带微甜，归正别的场所吃不到；

每一口齐货真价实

米和调味也很棒，

光是酱油就反复调。

总之，我司粽子五正人，

不走花里花哨道路，证实亲妈配方，

等于家常的、舍得放料的厚味～

先说新作念的闽南葱香烧肉粽。

红葱油和红葱酥，

齐是泉州厂子里崭新现炸的，

等于油和红葱下去炸到金黄酥脆，

莫得什么科技狠活。

炸好的红葱油、红葱酥，

拿去炒糯米，

（怕宇宙吃不惯也曾用的包邮区糯米哦～

把葱香和酱油香径直炒到米里。

闽南齐是这么的熟米粽，

和包邮区不相同，更像在合手饭团。

这款主打一个料超多，

包了猪五花肉、干贝、

虾米、卤香菇、卤花生粒！

（快给我数不外来了

筷子渺小一挑，

料就大块抖落出来～

平时可爱闽菜风仪的东谈主，

约略可爱葱香和花生的一又友，

你们应该齐会超爱！

剩下齐是湖州大粽，经典四个口味，

率先是包邮区的王：

高邮咸蛋黄黑猪肉粽！

用高邮鲜挖的咸蛋黄，

再称  40 克黑猪后腿瘦肉，10 克腰间肥膘，

咸蛋流油起沙，油香混着肉香，

市面上统共买不到！！

我饱记从 2016 年运转鲜挖蛋黄，

直到 9 年后的当前，

每年齐相持只用高邮土产货物种麻鸭的

鲜咸鸭蛋黄

一年相持鲜挖几十万只的，

扫数这个词包邮区，也没传闻有第二家！

这些蛋黄，

也曾从鸭子运转管起的！

选高邮土产货物种麻鸭，

产的崭新的鸭蛋，

再用白酒和砂糖略为腌制：

不仅如斯，饱记还条目咸蛋黄

腌久腌透，

平时咸鸭蛋腌 28 天傍边即可，

我饱记条目腌渍 45 天，

一定要腌到蛋黄流油起沙：

因为腌得时分超过长，

这批咸蛋径直吃荒谬咸，不可卖，

只可给饱记包粽使用，

咸蛋流油起沙，咸味渗透米里。。。

紧接着等于本薯本年的最爱：

新会三年陈皮豆沙粽！

本年四个口味里的唯独甜粽，甜而不腻。

因为取了正统的广东新会三年陈皮，

每年端午前现磨包进粽子里。

看不见陈皮，但每一口齐能感受到它的存在！

蒸过之后，香气素雅得思吟诗：啊～江南～

这亦然雇主 2017 年

我方搞了两三个月开拓出来的！

在包邮区，饱记是原创！

（许多东谈主不信气晕本薯

当前包邮区到处有的陈皮豆沙粽，

如实齐是跟风饱记的！

时时用很低价的陈皮粉，

猪油味统共盖不住。

别的未几说！

老宾客的留言写得比我好� �

还有传统酱香黑猪肉粽，

用了三种酱油去浸米，

其中一种是包邮区百年老字号日晒夜露的。

和蛋黄肉粽的米配方统共不同！

雇主说思要小时候土酱油的烟火气～

（我只看得见一大块肉� �

终末走一下小众复旧道路：古法南乳黑猪肉粽，

是思请安包邮区南乳大肉的滋味～

南乳，等于红腐乳。

翻遍包邮区、华北和广东的南乳酱，

终末：广东古法南乳酱赛高！

米和肉齐能吃到咸香带微甜的腐乳味儿：

（你看这个红！它是不是寓意着隆运当头！！（我疯了

终末说下包装，

每个口味两只一装，

粽子煮熟后，

再以 -40 ℃ 急冻锁鲜技巧保存，

粽子复煮后统共保留好食材的原汁原味。

平时 -18 度不可冻哦米会被冰晶撑破，要专诚急冻建树作念

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本文的磋商员

薯角

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